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Pollo con patate e peperoni cotto in padella – Secondo piatto
Il POLLO CON PATATE E PEPERONI cotto in padella è un secondo piatto dai sapori semplici e genuini. Una ricetta facile, ricca di gusto ma leggera. Il petto di pollo, i bocconcini o le fette vengono...
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Pasta sfoglia ripiena alla pizzaiola – Rustici con pomodoro e mozzarella
La PASTA SFOGLIA RIPIENA ALLA PIZZAIOLA sono dei piccoli MEDAGLIONI ripieni di pomodoro, mozzarella e origano. Un antipasto o un piatto unico, perfetto da servire il sabato sera, durante una cena...
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Zucca e patate al forno – Contorno facile
La ZUCCA E PATATE AL FORNO sono un contorno semplice e genuino. Un piatto colorato, ricco di gusto e vitamine. I cubetti di patate e di zucca vengono fatti cuocere in forno con l’aggiunta di rosmarino...
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Torta Pasticciotto – Dolce di pasta frolla frolla ripiena di crema
La TORTA PASTICCIOTTO è un dolce classico della pasticceria Leccese. Un guscio di pasta frolla senza burro, con strutto, ripieno di deliziosa crema pasticcera. Cremosa e gustosa, si scioglie in bocca!...
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Uova con patate e pomodoro – Secondo piatto in padella
Le UOVA CON PATATE E POMODORO sono un secondo piatto semplice ed economico. Un “salvacena” sfizioso e ricco di gusto. Una ricetta facile, perfetta per tutta la famiglia. Si prepara in poco tempo e la...
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Marmellata di mele cotogne – Confettura
La MARMELLATA DI MELE COTOGNE o meglio dire CONFETTURA è una conserva deliziosa, perfetta da spalmare a colazione o per farcire torte e biscotti. Una crema dolce buonissima, preparata con semplice...
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Patate al forno croccanti fuori e morbide dentro – Con TRUCCO del Bicarbonato
Le PATATE AL FORNO CROCCANTI fuori e morbide dentro sono un contorno semplice ma dal sapore delizioso. Amate da tutti, grandi e bambini , spariscono sempre in un baleno! Ma oggi voglio raccontarvi un...
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Ciambella al mascarpone e cioccolato – Torta variegata anche Bimby
La CIAMBELLA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO è una torta variegata, dai sapori semplici, perfetta per la colazione o la merenda di grandi e bambini. Un dolce soffice, dal sapore di vaniglia e cacao. Una...
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Ali di pollo al forno – Secondo piatto semplice
Le ALI DI POLLO AL FORNO sono un secondo piatto semplice e facilissimo. Una ricetta “casalinga”…della Nonna, economica ma ricca di gusto. Un piatto che non richiede nessun passaggio complicato o...
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Paccheri zucca e salsiccia al forno – Primo piatto
I PACCHERI ZUCCA E SALSICCIA AL FORNO sono un primo piatto dai sapori autunnali, sfizioso e ricco di gusto. I paccheri, o altra pasta, vengono conditi con una crema di zucca rossa, salsiccia e...
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Arista arrosto in pentola a pressione – Secondo piatto cremoso
L’ARISTA ARROSTO IN PENTOLA A PRESSIONE è un secondo piatto dai sapori semplici, ma che non può mancare nel pranzo della Domenica in famiglia. Oggi vi spiego come ottenere un arrosto di maiale, dalla...
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Congelare il basilico fresco – Come farlo rimanere verde
Come CONGELARE IL BASILICO FRESCO e TRUCCO per farlo rimanere sempre verde Il BASILICO è il Re delle Piante aromatiche. Una pianta rigogliosa, dal colore verde brillante e dal profumo inebriante....
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Cosce di pollo disossate al forno con patate e pomodorini – Alla Mediterranea
Le COSCE DI POLLO DISOSSATE AL FORNO CON PATATE e pomodori sono un secondo piatto facile e dal sapore semplice e genuino. Un tripudio di sapori e colori, perfetto per deliziare tutta la Famiglia,...
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Pasta di pane fritta – Frittelle della nonna lievitate, anche Bimby
La PASTA DI PANE FRITTA sono delle frittelle lievitate, preparare con un impasto semplice, a base di farina e lievito di birra. Il classico impasto per preparare il pane o la focaccia. Qui in Sicilia...
View ArticlePatate funghi e pancetta con formaggio filante – Secondo piatto
Le PATATE FUNGHI E PANCETTA con formaggio filante, sono un secondo piatto o un contorno ricco, dai sapori tipicamente autunnali. Una ricetta saporita e gustosa, cotta in padella, preparata con una...
View ArticleMuffin alle mele con farina di riso – Senza glutine e lattosio
I MUFFIN ALLE MELE CON FARINA DI RISO sono delle dolci e soffici tortine, senza glutine e lattosio. Con un impasto morbidissimo, che si scioglie in bocca, con tanti pezzi di mela al suo interno. Ottimi...
View ArticleFinocchi gratinati al forno alla Mediterranea – Contorno facile
I FINOCCHI GRATINATI AL FORNO ALLA MEDITERRANEA sono un contorno facile e gustoso. Le fette di finocchio, vengono cotte al forno, con l'aggiunta di pomodori, cipolla e olive nere. La superficie viene...
View ArticleSalsiccia con patate zucca e cipolle al forno – Secondo piatto
La SALSICCIA CON PATATE ZUCCA E CIPOLLE al forno è un secondo piatto rustico, molto gustoso, perfetto per una cena in famiglia. Un piatto dai sapori semplici, che grazie al TRUCCO della Nonna avrà...
View ArticleMelanzane sott’olio senza cottura alla Siciliana -Antipasto conserva della Nonna
Le MELANZANE SOTT'OLIO SENZA COTTURA "a crudo" sono una conserva estiva Siciliana, perfetta per conservare e assaporare tutto l'anno il sapore delle melanzane. Questa è la ricetta di Famiglia, quella...
View ArticleBiscotti alle mele – Dolci morbidi e veloci
I BISCOTTI ALLE MELE sono dei dolcetti a base di pasta frolla, ricchi di pezzi di frutta, profumati alla cannella. Morbidi e golosi, sono perfetti per la colazione o la merenda, di grandi e bambini.Una...
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