Arancini di riso Vegani con ragu’ di Seitan
GLI ARANCINI DI RISO VEGANI sono preparati con il ragu’ di Seitan e formaggio vegetale. Gli arancini, come quelli classici, preparati con il ragu’ di carne, sono un classico della rosticceria...
View ArticleCONTEST – LE MIE RICETTE DEL BIMBY
E’ con immenso piacere che comunico l’inizio di un CONTEST sul mio Blog. Il tema centrale, questa volta, è LE MIE RICETTE DEL BIMBY Le regole sono poche e semplici. Per partecipare, infatti dovrete:...
View ArticleBombe alla crema e cioccolato cotte al forno – Ricetta anche Bimby
Le BOMBE ALLA CREMA sono dei dolci soffici dolci, che ricordano i classici bomboloni. Vengono cotte al forno e poi farcite con della crema pasticciera addizionata di panna e glassate con del cioccolato...
View ArticleTorta Pocket Coffee – Ricetta con e senza Bimby
LA TORTA POCKET COFFEE è una torta a base di cioccolato e caffè, arricchita da una golosa glassa, che si ricava dalla prima parte della lavorazione dell’impasto della torta. Il gusto ricorda i famosi...
View ArticleFiori di frolla con frutta e crema – Anche BIMBY
Questi dolci a forma di fiori sono preparati a base di pasta frolla e poi farciti con una soffice crema pasticcera con aggiunta di golosa panna montata( chiamata chantilly) e tanta frutta fresca a...
View ArticleCestini di frolla al cioccolato e nocciole – Anche Bimby
Per il pranzo di domenica ho preparato questi deliziosi Cestini di pasta frolla farciti con una golosa crema pasticcera al cioccolato. Ho però, deciso di impreziosire la base di biscotto con delle...
View ArticleSpezzatino di vitello con patate – Anche Bimby
Lo Spezzatino di Vitello con patate e piselli è un secondo piatto in umido. Facile da preparare con e senza Bimby. La carne tagliata a cubetti viene cotta con aromi misti, patate, piselli e passata di...
View ArticleGalline o Pulcini di Meringa – Ricetta dolce di Pasqua
Queste Galline che possono diventare dei simpatici pulcini ( solamente cambiando il colore da bianco a giallo) sono fatti di meringa italiana. Facili da realizzare con questo tutorial passo passo....
View ArticlePasta ai pomodori gratinati – Ricetta Vegana – Vegetariana
La Pasta ai pomodori gratinati è un primo piatto semplice ma allo stesso tempo particolare. Veloce e facile da preparare: i pomodorini vengono fatti gratinare al forno conditi con aromi misti e...
View ArticleFunghi Pleurotus gratinati al forno – Ricetta vegana vegetariana
I Funghi Pleurotus , chiamati anche orecchione o fungo ostrica , sono una delle varietà di funghi piu’ conosciute. Oggi vi spiego, come prepararli al forno. In questo modo diventeranno un contorno o...
View ArticlePulcini di Brioche al latte – Ricetta di Pasqua anche Bimby
I Pulcini di pasta Briosche al latte sono un dolce perfetto per la colazione o la merenda dei giorni Pasquali. Una ricetta ideale da realizzare in compagnia dei propri bambini, per Pasqua. Facili da...
View ArticleCome tostare e spellare le nocciole nel forno di casa
NOCCIOLE TOSTATE NEL FORNO DI CASA: Le nocciole sono una tra le varietà di frutta secca piu’ conosciute. Molto ricche di proprietà nutritive e di vitamine E. E’ un frutto molto gustoso, originario...
View ArticleTortagel o Gelatina per dolci fatta in casa – Anche BIMBY
Vi sarà sicuramente capitato di acquistare il TORTAGEL o LA GELATINA per lucidare i dolci alla frutta. Oggi vi spiego, con questa ricetta, come prepararla facilmente in casa. Il Tortagel è un gel...
View ArticlePesche dolci Siciliane alla crema – Ricetta anche Bimby
Le Pesche Siciliane sono dei dolci tipici del Messinese, dove abito io. Si possono trovare in tutte le pasticcerie della zona, rendendole uno dei dolci simbolo, da gustare la domenica a pranzo, magari...
View ArticlePane Pita per Kebab e panini alla piastra – Anche BIMBY
Il PANE PITA è un tipo di lievitato rotondo e soffice, molto diffuso nel mediterraneo orientale e nel mondo arabo. Infatti, lo si puo’ conoscere anche con il nome di pane arabo, siriano o libanese. Il...
View ArticlePasta frolla al Pistacchio – Ricetta con e senza BIMBY
Una delle preparazioni base della pasticceria è la pasta frolla. La versione che vi presento oggi è quella al Pistacchio. La PASTA FROLLA AL PISTACCHIO è una una semplice frolla a cui viene aggiunta,...
View ArticleColomba al triplo cioccolato – Ricetta di Pasqua
La Colomba al triplo cioccolato è una versione particolare della classica Colomba che si mangia, per tradizione, a Pasqua. E’ un dolce sofficissimo, farcito di golosa crema e gocce di cioccolato e...
View ArticleCome riciclare le uova di Pasqua – Ricette con il cioccolato
RICICLARE LE UOVA DI PASQUA I vostri figli hanno ricevuto tante uova di Pasqua e adesso non sapete come utilizzarle? Ecco qualche piccola idea per riciclare le uova di Pasqua. ( lista in continuo...
View ArticleParmigiana di Melanzane in Padella – Ricetta Siciliana
La Parmigiana di Melanzane cotta in padella è una tipica ricetta Siciliana. Questo Piatto a base di Melanzane ha la particolarità, rispetto alla versione classica, di essere cotta in padella...
View ArticleLinguine fave e prosciutto – Ricetta primo piatto
Le LINGUINE FAVE E PROSCIUTTO sono un primo piatto veloce e di stagione. La pasta viene condita con un sugo a base di fave,meglio quelle primaverili piu’ piccole e tenere, e prosciutto cotto....
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