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Peperoni ammollicati – Ricetta Siciliana
I peperoni ammollicati cotti in padella sono un contorno davvero sfizioso e super gustoso. Molto semplici e veloci da preparare, sono buoni da gustare sia caldi che freddi. E’ un piatto tradizionale...
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Ricette per Pasqua – Idee per il Pranzo di Pasqua
Pasqua sta per arrivare e in questa sezione voglio raccogliere tutte le mie ricette per Pasqua. Tante idee appetitose per il pranzo Pasquale: antipasti, primi, secondi piatti e dolci. Ricette facili,...
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Cipollate Catanesi – scalogni avvolti nella pancetta
Le Cipollate Catanesi sono uno dei più conosciuti cibi “arrusti e mancia” da strada, della gastronomia Etnea. Cioè un tipico street food, rigorosamente arrostito e in vendita sulle bancarelle, per le...
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Pasta con gamberi, fave e piselli alla curcuma
La Pasta con gamberi, fave e piselli alla curcuma è un primo piatto primaverile, gustoso e colorato. Le farfalle vengono condite con un sugo a base di fave, piselli novelli e gamberi aromatizzati al...
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Toast al cioccolato – Come riciclare le uova di Pasqua
I toast al cioccolato sono un dolce davvero goloso e veloce da preparare. Una golosità perfetta per consumare il cioccolato delle uova di Pasqua in eccesso. E’ un procedimento semplicissimo che vi...
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Funghi ripieni di salsiccia
Share: I FUNGHI RIPIENI DI SALSICCIA sono un secondo piatto o un antipasto davvero semplice e veloce da realizzare. Le teste dei funghi champignon vengono riempiti di salsiccia sbriciolata e pezzetti...
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Muffin alle fragole soffici – Anche Bimby
Share: I MUFFIN ALLE FRAGOLE sono dei soffici dolci monoporzione ricchi di pezzettini di fragola. Morbidi come una nuvola e ricchi di golosa frutta, vi conquisteranno fin dal primo boccone. L'impasto...
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Strudel salato di verdure
Share: Lo STRUDEL SALATO DI VERDURE è una torta di sfoglia arrotolata, farcita di gustose verdure miste: patate, carciofi e cipolle. Potrete cambiare le verdure per il ripieno, in base ai vostri gusti...
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Cosce di pollo al forno
Share: Le COSCE DI POLLO AL FORNO sono un secondo piatto a base di carne bianca, davvero facile e saporito.Un classico della cucina italiana, che mette d'accordo tutta la famiglia. Nella mia ricetta...
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Liquore di Mandarini cinesi – Anche Bimby
Share: Il LIQUORE DI MANDARINI CINESI è un ottimo fine pasto, delicato e molto profumato, dal colore arancione chiaro. I mandarini cinesi, conosciuti anche con il nome di KUMQUAT sono dei piccoli...
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Marmellata di fragole – anche Bimby – Confettura
Share: La MARMELLATA DI FRAGOLE o meglio la CONFETTURA di fragole, è una crema dolce spalmabile a base di zucchero e frutta fresca. Molto conosciuta ed utilizzata, la marmellata di fragole è perfetta...
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Tiramisù con biscotti secchi pastorizzato- Anche Bimby –
Share: IL TIRAMISU' CON BISCOTTI secchi è una golosa alternativa alla classica ricetta, che prevede l'utilizzo esclusivo dei savoiardi. Una delle tanti varianti, di questo tradizionale dolce italiano....
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Spumone alle fragole Bimby – Video ricetta
Share: Lo SPUMONE ALLE FRAGOLE BIMBY è un dolce al cucchiaio, fresco e cremoso. Una crema dolce a base di fragole, dalla consistenza tra una mousse e un gelato. Un dolce estivo, senza cottura....
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Conchiglioni ripieni di melanzane
Share: I CONCHIGLIONI RIPIENI DI MELANZANE sono un primo piatto molto gustoso e facile da realizzare. E' una ricetta di pasta al forno, perfetta per le grandi occasioni o per i classici pranzi della...
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Crostata senza burro alla marmellata – Anche Bimby
Share: La CROSTATA SENZA BURRO ripiena di MARMELLATA è un dolce goloso. Un grande classico dei dolci a base di pasta frolla, in una versione più leggera e delicata. Infatti, la pasta frolla della...
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Pane con il carbone vegetale – Anche Bimby
Share: Il PANE CON IL CARBONE VEGETALE è un pane nero, preparato con la farina 00 e l'aggiunta di carbone vegetale in polvere. Il Carbone vegetale è un colorante naturale, che si ottiene facendo...
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Torta con fragoline di bosco e marmellata – Anche Bimby
Share: La TORTA CON FRAGOLINE DI BOSCO è un dolce soffice e gustoso. Una classica torta da dispensa, ideale per la colazione o la merenda. L'impasto viene arricchito, prima della cottura in forno, con...
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Liquore alle fragole FRAGOLINO – Anche Bimby
Share: Il LIQUORE ALLE FRAGOLE conosciuto anche come FRAGOLINO è una bevanda alcolica alla frutta, dal colore rosso acceso, molto profumata e dal gusto delicato. Un liquore perfetto da servire a fine...
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Pasta con ricotta e asparagi – Anche Bimby
Share: La PASTA CON RICOTTA E ASPARAGI è un primo piatto cremoso e dalla facile preparazione. La pasta viene "risottata" , cioè cotta insieme agli asparagi, e al termine della cottura non servirà...
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Pesto alla Siciliana-Anche Bimby
Share: Il PESTO ALLA SICILIANA è un condimento per la pasta molto saporito e facile da preparare, con e senza Bimby. A differenza del Pesto classico genovese, quello Siciliano è preparato con la...
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