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Torta salata melanzane e salsiccia
La TORTA SALATA MELANZANE E SALSICCIA è un rustico a base di pasta sfoglia, o pasta brisèè, ripieno di melanzane fritte, salsiccia e formaggio. Uno scrigno croccante con un ripieno sfizioso e filante....
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Tiramisù fragole e limoncello
Il TIRAMISÙ FRAGOLE E LIMONCELLO è un dolce al cucchiaio, fresco e delicato. Un dessert facile e profumato, ideale da servire come dolce a fine pasto o per una pausa golosa. Per una migliore riuscita,...
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Come congelare il prezzemolo -2 varianti, per le tue ricette
COME CONGELARE IL PREZZEMOLO: ecco 2 metodi della Nonna, semplici e veloci, per preservare intatto l’aroma e il profumo, di questa pianta tutto l’anno. In questo modo l’avrete sempre a disposizione da...
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Pitoni Messinesi – Ricetta tradizionale senza lievito
I PITONI MESSINESI ( o Pidoni) sono uno dei tanti tipici street food della città di Messina. Dei calzoni sfiziosi, ripieni di scarola riccia, formaggio e alici. Questo condimento è chiamato...
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Pasta al forno con melanzane – Primo piatto facile
La PASTA AL FORNO CON MELANZANE è un primo piatto facile e sfizioso. Un timballo gustoso e filante, con una gratinatura irresistibile! Un’alternativa alla ricetta classica, preparata con sugo di...
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Millefoglie al caffè con crema al tiramisù e savoiardi – Anche Bimby
La MILLEFOGLIE AL CAFFÈ è un dolce facile e gustoso. Un tiramisù “croccante” realizzato con strati di pasta sfoglia, crema al tiramisù con mascarpone e savoiardi imbevuti nel caffè. Un’alternativa...
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Pasta al forno con zucchine e mozzarella – Primo piatto facile
La PASTA AL FORNO CON ZUCCHINE è un primo piatto facile e gustoso. Un’alternativa sfiziosa della classica pasta al forno, ma in una versione alle verdure, in bianco, senza pomodoro o ragù. La pasta...
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Pan di fragole – Torta con fragole frullate e a pezzi – Anche Bimby
Il PAN DI FRAGOLE è una torta soffice e profumata, con fragole frullate nell’impasto, e a pezzi sulla superficie. Un dolce ricco di frutta, particolare, perfetto per la colazione e la merenda, di...
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Pulcini di meringa o Galline – Ricetta dolce di Pasqua
I PULCINI DI MERINGA o Galline di Meringa sono dei dolci a base albumi e zucchero, conosciuta anche come meringa all’iItaliana. Facili da realizzare grazie al mio tutorial, passo passo. Sono ideali...
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Cotoletta alla Messinese – Secondo piatto Siciliano
La COTOLETTA ALLA MESSINESE è un secondo piatto semplice, ma allo stesso tempo sfizioso. Croccante e dorata, sono sicura che non saprete resistere a tale bontà! Amata da grandi e bambini, è perfetta...
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Pastella senza uova per fritti, con lievito di birra – Anche Bimby
PASTELLA SENZA UOVA per fritti asciutti, perfetti e gonfi. Una ricetta base, lievitata, ideale per pastellare verdure come: i fiori di zucca, broccoli, zucchine, patate, anelli di cipolla, carote… Ma...
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Rotolo di verdure – Antipasto o secondo piatto con pasta sfoglia
Il ROTOLO DI VERDURE miste è un antipasto o un secondo piatto rustico, a base di pasta sfoglia, ripieno: di zucchine, melanzane e peperoni, cotti in padella. Una ricetta sfiziosa, facile e ricca di...
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Crema ricotta e mascarpone, senza uova – Per torte, tiramisù, dolci…
La CREMA RICOTTA E MASCARPONE è un dolce facile e goloso. Una preparazione di base, pronta in meno di 5 minuti, senza cottura e con solo 3 ingredienti: la ricotta fresca di pecora, il mascarpone e lo...
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Carciofi Pastellati – Antipasto o secondo piatto facile
I CARCIOFI PASTELLATI fritti, sono un antipasto o un secondo piatto facile e veramente sfizioso. Delle NUVOLETTE SOFFICI con carciofi lessi, immersi in una pastella senza uova, lievitata, preparata...
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Torta fredda al Tiramisù – Dolce al caffè senza uova
La TORTA FREDDA AL TIRAMISÙ è un dolce veloce e facile. Una torta a base di mascarpone, senza cottura, dal gusto di caffè, con savoiardi e panna. Un dolce a strati, soffice e cremoso, con tanti...
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Fagottini ripieni di verdure alla Pizzaiola – Primo piatto con crepes
I FAGOTTINI RIPIENI DI VERDURE sono un primo piatto facile e molto gustoso. Degli scrigni di crepes ripieni di melanzane, zucchine e peperoni cotti in padella. Grazie all’aggiunta della mozzarella,...
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Tiramisù ricotta e fragole – Dolce senza uova, facile
Il TIRAMISÙ RICOTTA E FRAGOLE è un dolce facile, senza cottura. Un dessert al cucchiaio, leggero e ricco di gusto, con tanta frutta fresca. E’ preparato con una crema alla ricotta e mascarpone senza...
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Colomba veloce alla Nutella – Dolce soffice ripieno, con video ricetta –...
La COLOMBA VELOCE ALLA NUTELLA è un dolce soffice e super goloso, perfetto per le Feste di Pasqua. Ideale da servire come dolce a fine pasto o da portare nei pic nic all’aperto. Il suo impasto non è...
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Uova con piselli in umido – Secondo piatto Siciliano con contorno
Le UOVA CON PISELLI sono un secondo piatto della cucina Siciliana, facile e veloce. Una ricetta antica, della Nonna, preparata con pochi e semplici ingredienti, ma ricca di sapore. Le uova vengono...
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Ali di pollo al forno con patate – Con panatura croccante
Le ALI DI POLLO AL FORNO CON PATATE sono un secondo piatto facile ed economico. Le ali di pollo vengono prima marinate nel succo di limone e dopo panate con una panatura speciale, senza pangrattato, a...
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