Tiramisù al pistacchio e ricotta – Anche Bimby

Il Tiramisù al pistacchio e ricotta è un dolce al cucchiaio sfizioso e facile da preparare, con e senza Bimby. Un’alternativa golosa al classico Tiramisù di mascarpone e caffè. Questa versione, è realizzata con una base cremosa di ricotta e panna montata, crema dolce di pistacchi e pistacchi tritati. Non contiene uova e mascarpone. Un connubio di sapori che vi conquisterà fin dal primo boccone. Un dolce facile e veloce, perfetto da servire per concludere in dolcezza pranzi e cene in Famiglia, con amici o durante le Feste.

Ingredienti

Preparazione

Note

METODO TRADIZIONALE:<\/strong><\/p>\n

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1. Fate sgocciolare la ricotta, meglio se del giorno prima. In questo modo sar\u00e0 pi\u00f9 asciutta. Setacciatela con un colino e versatela in una ciotola.<\/li>\n
2. Dopo, unite lo zucchero a velo e la vaniglia. Mescolate fino a ottenere una crema vellutata.<\/li>\n
3. A parte, in un\u2019altra ciotola, montate la panna. Dopo, unitela al composto a base di ricotta. Mescolate e mettetela da parte.<\/li>\n<\/ol>\n","

   CON IL BIMBY:<\/strong><\/p>\n

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   1. Fate sgocciolare la ricotta, meglio se del giorno prima. In questo modo sar\u00e0 pi\u00f9 asciutta. Versatela nel boccale del Bimby e mescolatela per 10 secondi a velocit\u00e0 3. <\/strong>Dovr\u00e0 diventare liscia e senza grumi.<\/li>\n
   2. Dopo, aggiungete lo zucchero a velo e la vaniglia. Mescolate 5 secondi circa a velocit\u00e0 4.<\/strong><\/li>\n
   3. A parte, montate la panna e poi versate, in questa, la crema alla ricotta preparata. Amalgamate con un cucchiaio, senza smontare il composto.<\/li>\n<\/ol>\n","

      Adesso, iniziate a preparare i vari strati del vostro Tiramis\u00f9 al pistacchio e ricotta:<\/p>\n

      Sistemate i savoiardi imbevuti nel latte, sulla base di una pirofila.<\/p>\n

      Coprite i biscotti con una parte della crema di ricotta preparata in precedenza.<\/p>\n","

      Dopo, arricchite lo strato con della crema dolce di pistacchi.<\/p>\n

      LA RICETTA PER PREPARARLA IN CASA, se non la trovate gi\u00e0 pronta al supermercato, \u00e8 QUI<\/a><\/strong><\/p>\n

      Spolverate con un p\u00f2 di granella di pistacchio tritata.<\/p>\n","

      Ripetete i passaggi, fino a terminare gli ingredienti a disposizione. Sull'ultimo strato, quello esterno, potete aggiungere anche delle gocce di cioccolato.<\/p>\n","

      Conservate il Tiramis\u00f9 al pistacchio e ricotta in frigorifero per almeno 1 ora e poi servitelo. Potete prepararlo anche il giorno prima.<\/p>\n"],"prepTime":"PT900S","totalTime":"P0Y0M0DT0H15M0S"}