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Dolci con il latte condensato – Ricette veloci senza cottura
DOLCI CON IL LATTE CONDENSATO tante ricette facili, senza cottura da servire fredde Se siete alla ricerca di ricette di DOLCI con il LATTE CONDENSATO siete nel posto giusto. In questa sezione del mio...
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Polpette di pollo in agrodolce alla Siciliana – Secondo piatto caldo o freddo
Le POLPETTE DI POLLO IN AGRODOLCE con cipolle e pinoli, sono un secondo piatto semplice e ricco di gusto. Un’alternativa alla ricetta Siciliana, in cui viene utilizzata la carne rossa anzichè quella...
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Melanzane ripiene alla Messinese cotte a forno con pomodori e cipolla –...
Le MELANZANE RIPIENE ALLA MESSINESE sono un secondo piatto, cotto al forno con l’aggiunta di pomodorini e anelli di cipolla. Una versione alternativa alla ricetta classica Siciliana, delle...
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Mattonella di biscotti alla ricotta – Torta senza cottura
La MATTONELLA DI BISCOTTI ALLA RICOTTA è un dolce freddo, senza cottura, pronto in pochi minuti. Una torta, preparata con strati di biscotti secchi, inzuppati nel caffè, intervallati da una crema...
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Insalata di pollo fredda con zucchine e carote – Anche con pentola a pressione
L’INSALATA DI POLLO fredda è un secondo piatto o un antipasto, facile e sfizioso. Una ricetta semplice, ma ricca di gusto, perfetta da gustare in queste calde giornate estive. Si prepara in poco...
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Pasta scampi e melanzane – Primo piatto con paccheri
La PASTA SCAMPI E MELANZANE è un primo piatto dai sapori mediterranei, facile e semplice da preparare, perfetto da servire anche nelle occasioni più importanti. La pasta, meglio se i paccheri, vengono...
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Spaghetti vongole e pomodorini – Primo piatto cremoso
Gli SPAGHETTI VONGOLE E POMODORINI sono un primo piatto della cucina Partenopea, ormai conosciuto e preparato in tutta Italia. Una ricetta semplice, ricca di gusto, perfetta per le occasioni...
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Verdure gratinate – Le migliori ricette di contorni e secondi piatti
VERDURE GRATINATE le migliori ricette cotte al forno o in padella Se siete alla ricerca di ricette di VERDURE GRATINATE siete nel posto giusto. Tante idee e suggerimenti per preparare dei contorni o...
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Tortino di zucchine e prosciutto – Secondo piatto cotto al forno
Il TORTINO DI ZUCCHINE E PROSCIUTTO è un secondo piatto ricco di gusto e sfizioso, filante ad ogni morso, grazie all’aggiunta di cubetti di scamorza o provola, nell’impasto. Un timballo cotto al...
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Polpette di peperoni – Secondo piatto
Le POLPETTE DI PEPERONI sono un secondo piatto gustoso e colorato. Dei bocconcini sfiziosi a base di peperone e pane, senza l’aggiunta di carne, patate o ricotta. Un piatto semplice, pronto in poco...
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Frittelle di zucchine filanti – secondo piatto veloce
Le FRITTELLE DI ZUCCHINE FILANTI sono un secondo piatto estivo, molto semplice e veloce, da realizzare. Simili a delle polpette, ma senza l’aggiunta di pangrattato, con un impasto soffice a base di...
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Parmigiana di melanzane bianca – Senza pomodoro, secondo piatto al forno
La PARMIGIANA DI MELANZANE BIANCA è un secondo piatto sfizioso e filante. Un’alternativa senza pomodoro “in bianco”, della classica Parmigiana di melanzane. Una ricetta facile, che potrete rendere più...
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Ricette sfiziose con il pollo – al forno o in padella
RICETTE SFIZIOSE CON IL POLLO cotte in padella o in forno Se siete alla ricerca di RICETTE SFIZIOSE CON IL POLLO siete nel posto giusto. In questa sezione del mio Blog, ho raccolto le migliori idee da...
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Pomodori ripieni gratinati – Alla Siciliana, ricetta anche Bimby
I POMODORI RIPIENI GRATINATI alla Siciliana, sono un contorno o un antipasto gustoso e facilissimo da preparare, anche con il Bimby. I pomodori, meglio quelli di San Marzano, vengono tagliati a metà,...
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Marmellata di more senza semi – Ricetta anche Bimby
La MARMELLATA DI MORE SENZA SEMI è una confettura dolce e gustosa, a base di more selvatiche di rovo, preparata con solo frutta e zucchero, senza l’aggiunta di pectina o fruttapec. Rispetto alla...
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Crostata con marmellata di more – Dolce morbido e cremoso, anche Bimby
La CROSTATA CON MARMELLATA DI MORE è un dolce morbido, ripieno di golosa confettura. Io ho utilizzato la marmellata di more senza semi fatta in casa, ma se non l’avete, potete utilizzarne un gusto a...
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Ragù in pentola a pressione – Sugo per la pasta, pronto in 40 minuti
Il RAGÙ IN PENTOLA A PRESSIONE è un alternativa veloce, ma altrettanto gustosa, della ricetta tradizionale Bolognese. Il ragù è uno dei condimenti più conosciuti e utilizzati della nostra cucina. Un...
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Lasagne di zucchine – Pasticcio cotto al forno senza pasta
Le LASAGNE DI ZUCCHINE sono un secondo piatto ricco e sfizioso. Le fette di zucchina vengono utilizzate “a crudo” e condite con ragù, prosciutto cotto e formaggio. Una ricetta simile un timballo, ma...
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Pasta al forno semplice – Ricetta veloce senza besciamella
La PASTA AL FORNO SEMPLICE è uno dei primi piatti più amati della cucina Italiana. Il classico piatto della Domenica, che piace sempre a tutti: adulti e bambini. Un timballo di pasta dalla crosta...
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Pasta con pesto di pistacchi e prosciutto cotto – Ricetta senza panna
La PASTA CON PESTO DI PISTACCHI E PROSCIUTTO COTTO è un primo piatto facile e veloce. Una ricetta della tradizione Siciliana, in particolare di quella di Bronte. Piccola cittadina, alle pendici...
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