Ciambellone di Carnevale al cioccolato – Anche Bimby

Il CIAMBELLONE DI CARNEVALE è un dolce soffice e colorato, perfetto per deliziare grandi e bambini nei prossimi giorni di Festa. Una torta soffice, con un impasto al cacao, senza burro.

Una ciambella al cioccolato morbida come una nuvola e ricca di gusto, decorata con una glassa all’acqua e tanti zuccherini colorati. Perfetta per le Feste di Carnevale o per una simpatica merenda. Ricetta facile e veloce, anche con il Bimby.

Ingredienti

Preparazione

I miei consigli:

Per preparare IL CIAMBELLONE DI CARNEVALE<\/strong> iniziate dalla preparazione dell'impasto al cioccolato.<\/p>\n

METODO TRADIZIONALE:<\/strong><\/p>\n

Dividete gli albumi dai tuorli. Dopo, montate a neve i primi e metteteli da parte.<\/p>\n

Adesso, aggiungete lo zucchero ai tuorli e la\u00a0vanillina. Mescolate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.<\/p>\n

Unite: l'olio di semi e il latte. Mescolate. Per ultimo la farina, il cacao setacciato e il lievito. Impastate fino a far amalgamare bene gli ingredienti.<\/p>\n","

CON IL BIMBY:<\/strong><\/p>\n

Per preparare il CIAMBELLONE DI CARNEVALE CON IL BIMBY<\/strong> iniziate\u00a0 montando gli albumi:<\/p>\n

Inserite nel boccale del Bimby la farfalla ,gli albumi e un pz di sale. Montateli a neve per\u00a0\u00a03 minuti \/37\u00b0\/ vel 4<\/strong>. Dopo metteteli da parte.<\/p>\n

Adesso, nel boccale sporco, versate i tuorli, lo zucchero e la vanillina.\u00a0 Mescolate 1 minuto \/ vel 4.<\/p>\n

Dopo aggiungete: l'olio di semi, il latte, la farina, il cacao e il levito. Mescolate per 30 secondi \/ vel.4<\/p>\n

Al termine, con una spatola, incorporate delicatamente, gli albumi montati a neve.<\/p>\n","

Adesso che l'impasto del CIAMBELLONE DI CARNEVALE<\/strong> \u00e8 pronto, versatelo dentro uno stampo per ciambelle, precedentemente oliato ( o imburrato) e infarinato.<\/p>\n

Trasferitelo in forno caldo e fate cuocere il CIAMBELLONE DI CARNEVALE<\/strong>\u00a0 per circa 50 minuti a 180\u00b0 (statico) o\u00a0 per 60 minuti 160\u00b0(ventilato). Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la ciambella e regolatevi con le temperature del vostro forno.<\/p>\n","

Sfornate il CIAMBELLONE DI CARNEVALE<\/strong> e fatelo raffreddare.<\/p>\n","

Prima di servire il CIAMBELLONE DI CARNEVALE<\/strong> preparate la glassa all'acqua.<\/strong><\/p>\n

Lavorate lo zucchero a velo con 1 cucchiaio di acqua, fino ad ottenere una crema liscia, fluida e omogenea. Eventualmente aggiungetene un altro cucchiao.<\/p>\n","

Spalmate la glassa di zucchero sulla superficie del ciambellone e decorate subito con gli zuccherini colorati o dei confetti di cioccolato, tipo Smarties.<\/p>\n

Fatela asciugare e poi servite il CIAMBELLONE DI CARNEVALE.<\/strong><\/p>\n",""],"prepTime":"PT300S","cookTime":"PT3000S","totalTime":"P0Y0M0DT0H55M0S"}