Zoccolette alla Nutella – Anche Bimby

ZOCCOLETTE ALLA NUTELLA un dolce facile e sfizioso. Delle soffici e dolci palline, preparate con l’impasto della pizza, fritto. La ricetta è conosciuta in tutta Italia, ma ha origini Romane. Un piatto sfizioso, preparato con ingredienti semplici. L’impasto è a base di farina e lievito di birra, che una volta lievitato viene tagliato a tocchetti e fritto in olio di semi. Dopo, la cottura vengono spolverizzate con dello zucchero a velo e abbondate Nutella ( o creme dolci simili). Il risultato è un dolce molto goloso, che andrà a ruba! Amato da grandi e bambini, è perfetto da servire in una cena a base di rustici o pizza. Preparazione con e senza Bimby.

Ingredienti

Preparazione

I MIEI CONSIGLI

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1. IN UNA PLANETARIA o A MANO:<\/strong><\/em>Versate, in una ciotola, la farina e formate una fontana. Al centro, aggiungete: l\u2019olio, lo zucchero, il sale e il lievito sciolto nell\u2019acqua.Impastate fino a formare un panetto liscio e sodo.Fatelo lievitare fino al raddoppio.<\/li>\n
2. \n

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   1. CON IL BIMBY:<\/strong><\/em>Versate nel boccale del Bimby: l\u2019acqua, lo zucchero e il lievito. Mescolate\u00a020 sec.\/ vel.2Aggiungete la farina, l\u2019olio, il sale e impastate\u00a02 min.\/ Spiga.Formate un panetto e fatelo lievitare fino al raddoppio.<\/li>\n<\/ol>\n","

      Adesso, che l'impasto \u00e8 lievitato e pronto, staccatene un pezzo. Allungatelo, leggermente, con le mani.<\/p>\n

      Tagliate la striscia in due pezzi, formando un cordoncino.<\/p>\n

      Staccatene dei pezzettini, tagliandoli con un coltello affilato.<\/p>\n","

      Friggeteli, in olio di semi bollente, a fiamma medio\/dolce. Mescolateli, durante la cottura.<\/p>\n","

      Quando le ZOCCOLETTE ALLA NUTELLA<\/strong> sono dorate e gonfie, mettetele a sgocciolare su della carta assorbente.<\/p>\n","

      Servite le ZOCCOLETTE ALLA NUTELLA<\/strong> subito dopo, ancora calde, cosparse di zucchero a velo e abbondante Nutella, fatta cadere a filo.<\/p>\n"],"prepTime":"PT600S","cookTime":"PT120S","totalTime":"P0Y0M0DT0H12M0S"}