I FAGOTTINI DI ZUCCHINE CON POMODORO ripieni di mozzarella e prosciutto sono degli scrigni deliziosi, super filanti e gustosi. Una ricetta facile e veloce, per stupire i vostri ospiti. Potete servirli come antipasto o come secondo piatto.
Non perderti la mia VIDEO RICETTA DEI FAGOTTINI DI ZUCCHINE sarà ancora più semplice realizzarli a casa vostra.
Per una versione senza glutine utilizzate pangrattato e ingredienti con la dicitura gluten free.
Potete farcire i fagottini come ho fatto io, oppure cambiare il ripieno in base ai vostri gusti. Vi lascio le mie RICETTE DI FAGOTTINI preparati con melanzane e zucchine. Tante idee sfiziose per una cena diversa dal solito:
Ingredienti
Per 6 fagottini di zucchine vi serviranno:
Passaggi
FAGOTTINI DI ZUCCHINE CON POMODORO: ricetta e preparazione
Cuocete le zucchine:
Tagliate la zucchina a fette sottili e adagiatele su una teglia. Insaporitele con sale e olio e fatele cuocere in forno ventilato 200°, già caldo, per 10 m, fino a farle ammorbidire.
Preparate la salsa semplice di pomodoro:
Nel frattempo preparate un sugo semplice di pomodoro facendo soffriggere lo spicchio d’aglio in poco olio. Poi versate la passata, sale, pepe e basilico. Cuocete per circa 15 m.
Preparate i Fagottini di zucchine con pomodoro:
Formate i Fagottini di zucchine incrociando due fette di zucchine, adagiate al centro mezza fetta di prosciutto e una di mozzarella. Sollevate i bordi e richiudete il ripieno, adagiate i fagottini di zucchine in una pirofila con salsa di pomodoro e al termine mettetela anche in superficie. Cosparge tutti i fagottini con formaggio grattugiato e qualche cubetto di mozzarella.
Cuocete e servite i Fagottini:
Cuocete i FAGOTTINI DI ZUCCHINE CON POMODORO in forno caldo a 200° ventilato per circa 15m. Serviteli subito, caldi e filanti.
Non dimenticatevi di:
FAQ (Domande e Risposte)
Posso sostituire le zucchine con delle melanzane?
Certo, puoi seguire la mia RICETTA QUI
Posso friggere le zucchine anziché cuocerle al forno?
Certo, falle sgocciolare bene.
Posso cambiare il ripieno dei fagottini?
Si! Puoi farcirli con gli ingredienti che ti piacciono di più, per esempio del tonno.
Dosi variate per porzioni