I CESTINI DI PIADINA PER INSALATE sono dei contenitori a base di piadine (pronte o fatte in casa) da farcire con gli ingredienti che vi piacciono di più. Un modo speciale per servire la classica insalata, un piatto freddo perfetto per stupire i tuoi ospiti durante queste calde giornate estive. Potete cuocerle in friggitrice ad aria o in forno.
Sono perfetti anche da preparare per un aperitivo tra amici, insieme alle CHISP DI PIADINA.
Non perdetevi la VIDEO RICETTA DEI CESTINI DI PIADINA sarà ancora più semplice realizzarli.
Volete un’idea per farcire i vostri cestini? Non perdetevi le mie RICETTE D’INSALATE:
Ingredienti
Per un CESTINO DI PIADIANA ti servirà:
Passaggi
CESTINI DI PIADINA: ricetta e preparazione
PREPARA E CUOCI I CESTINI DI PIADINA:
Adagiate la piadina dentro un piccolo stampo da 20 cm, sistematela fino a formare un cestino.
Spennellate la superficie con dell’olio extravergine d’oliva.
Cuocete il CESTINO :
– in FRIGGITRICE AD ARIA: a 200° per 9 minuti
– IN FORNO: a 190° ventilato per 15-20 minuti.
Quando la piadina sarà diventata dorata, sfornatela e fatela raffreddare.
SERVITE:
Adagiate il CESTINO DI PIADINA su un piatto da portata e farcitelo con gli ingredienti che vi piacciono di più.
Io l’ho riempita con: dell’insalata verde a julienne, mozzarella, pomodori rossi e gialli, mais, basilico, origano, sale e olio.
SUGGERIMENTI:
– Potete utilizzare piadine già pronte o fatte in casa
– Potete preparare i cestini qualche ora prima di servirli
FAQ (Domande e Risposte)
Si possono creare dei MINI CESTINI DI PIADINA?
Certo, dovrete prelevare un cerchio di piadina con un coppa pasta e adagiarlo dentro degli stampini di alluminio monouso.
Come posso farcire i CESTINI DI PIADINA?
Insalata, verdure grigliate, radicchio, uova sode, tonno, sgrombro, mais, avocado, pollo, riso, formaggi, carote….
Come rendere i CESTINI DI PIADINA con i bordi ondulati?
Vi basterà farli cuocere dentro uno stampo dai bordi ondulati
Se la piadina si rompe?
Può capitare che mentre sistemate la piadina dentro lo stampo si rompa, non preoccupatevi, dopo la cottura diventerà croccante e rigida ugualmente.